電器也有自己的“喜怒哀樂”，你對它粗暴亂用，它就會用罷工來回應你。在使用電器時都要悉心呵護，注重保養工作，那么，商用冷柜怎樣保養才能用得更久呢？下面，分享一下專業的冷柜保養知識，希望對大家有幫助。

一、定期清掃壓縮機和冷凝器

壓縮機和冷凝器是商用冷柜的重要制冷部件，如果沾上灰塵會影響散熱，導致使用壽命縮短、冷柜制冷效果減弱，所以，要定期清掃。冰柜的冷凝器的翅片要每隔一個月左右用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果。清洗時要用中性的皂液或用專用的洗滌劑。

二、定期清潔冷柜內部

冷柜使用時間長了，會發出難聞的氣味，所以要定期清潔，每年至少2次。

三、日常保養注意事項

盡量減少開門次數和時間。熱的食品應讓其自然冷卻到室溫后，再放入冷柜。水分較多的食品，應洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入冷柜。

商用冷柜保養固然重要，但是選購一款質量過硬、性能絕佳的冷柜更為重要，所以建議商家在采買冷柜的時候，務必要品牌質量先行，然后輔以精心專業的保養，如此，冷柜才會用得更長久！